画像一覧 
2006年10月09日
栄養補助高機能食品「きりたんぽ」
秋田名物「きりたんぽ」を作って食べました。
地元のスーパー「いとく」では、きりたんぽ用の食材を特集的に扱っているので便利です。
比内地鶏のガラ（ダシ取り用）、比内地鶏（食用）、舞茸、ささがきゴボウ、セリ…等々完璧にそろえてあります。もちろん「たんぽ」も各種取りそろえております。
私の地元、県南ではあんまりきりたんぽを食べる習慣はないのですが、私は大好きです。
本場に住んでいるとあっちゃあ、食べないわけにはいきません。
どうすか、きりたんぽ。
よ～く考えたら、このきりたんぽってすごい食べ物！
肉・野菜・ご飯・汁物が一つにまとまっております。
グランドスラム！（なんのこっちゃ）
一杯に全てが含まれている、まさに高機能食品ではありませんか！
誰だ！こんなすごい料理を考えたヤツは！
責任者出てこーい！
噂では「霧 担保」氏が考案者だとか。（大嘘）
それにしてもきりたんぽはうまい！
きりたんぽ最高！
勝手に「秋田県栄養補助高機能食品きりたんぽ啓蒙推進委員会」宣伝部長に就任しました。
お礼にきりたんぽ一年分送ってください。
地元のスーパー「いとく」では、きりたんぽ用の食材を特集的に扱っているので便利です。
比内地鶏のガラ（ダシ取り用）、比内地鶏（食用）、舞茸、ささがきゴボウ、セリ…等々完璧にそろえてあります。もちろん「たんぽ」も各種取りそろえております。
私の地元、県南ではあんまりきりたんぽを食べる習慣はないのですが、私は大好きです。
本場に住んでいるとあっちゃあ、食べないわけにはいきません。
どうすか、きりたんぽ。
よ～く考えたら、このきりたんぽってすごい食べ物！
肉・野菜・ご飯・汁物が一つにまとまっております。
グランドスラム！（なんのこっちゃ）
一杯に全てが含まれている、まさに高機能食品ではありませんか！
誰だ！こんなすごい料理を考えたヤツは！
責任者出てこーい！
噂では「霧 担保」氏が考案者だとか。（大嘘）
それにしてもきりたんぽはうまい！
きりたんぽ最高！
勝手に「秋田県栄養補助高機能食品きりたんぽ啓蒙推進委員会」宣伝部長に就任しました。
お礼にきりたんぽ一年分送ってください。
Posted by bluesman at 19:00│Comments(9)
│雑記
この記事へのトラックバック
01父方の祖父が秋田生まれで、その縁からか、ここのBLOGでも、秋田のお仲間が多いguitarbirdは、先日、bluesmanさんから、はれて「秋田県栄養補助高機能食品きりたんぽ啓蒙推進委員会」の、札...
きりたんぽがおいしい！【自然と音楽を愛する者】at 2006年11月12日 21:20
この記事へのコメント
こんばんわ、guitarbirdです
きりたんぽ、大好きぃ～！
勝手なお願いですが、私の先祖が秋田出身ということで
「秋田県栄養補助高機能食品きりたんぽ啓蒙推進委員会」
の、札幌支部長に、この私guitarbirdをご推薦いただけないでしょうか・・・
ひとつご検討、よろしくお願いします！
鶏肉との相性は、もうほんと、これ以上ないというくらい大好きぃ～！！
きりたんぽ、大好きぃ～！
勝手なお願いですが、私の先祖が秋田出身ということで
「秋田県栄養補助高機能食品きりたんぽ啓蒙推進委員会」
の、札幌支部長に、この私guitarbirdをご推薦いただけないでしょうか・・・
ひとつご検討、よろしくお願いします！
鶏肉との相性は、もうほんと、これ以上ないというくらい大好きぃ～！！
Posted by guitarbird at 2006年10月09日 19:08
こんばんは♪
｢霧担保｣ｳﾏｿー( ﾟдﾟ)
お隣り青森県に住んでいながら、まだ食した事ないです(^^;)
秋田には、私の知らない魅力が盛り沢山ですね☆
｢霧担保｣ｳﾏｿー( ﾟдﾟ)
お隣り青森県に住んでいながら、まだ食した事ないです(^^;)
秋田には、私の知らない魅力が盛り沢山ですね☆
Posted by red-kouji at 2006年10月09日 19:14
おばんです。
そろそろ きりたんぽ の季節ですね。
私の場合正規のきりたんぽ鍋より いも煮会 のような鍋のきりたんぽ入りが好きですね。結構濃い口が好みでして。
知ってました？秋田市の割烹料理店で出してるギフトセット（きりたんぽセット）の せり って「三関産」だったのを。
三関のセリは 根っこ が旨いってことも。
具材で 比内地鶏、三関のセリ、きりたんぽ（本家はどこ？）を持ち寄って鍋でもしますか！！どこで集まる？(^.^)
そろそろ きりたんぽ の季節ですね。
私の場合正規のきりたんぽ鍋より いも煮会 のような鍋のきりたんぽ入りが好きですね。結構濃い口が好みでして。
知ってました？秋田市の割烹料理店で出してるギフトセット（きりたんぽセット）の せり って「三関産」だったのを。
三関のセリは 根っこ が旨いってことも。
具材で 比内地鶏、三関のセリ、きりたんぽ（本家はどこ？）を持ち寄って鍋でもしますか！！どこで集まる？(^.^)
Posted by hohoho1483 at 2006年10月09日 20:11
こんばんみー。
hohohoさんの誘惑はエイ（良い）です。
きりたんぽを、我が郷土のおっきりこみに
ス取替えすることが可能で、汁も具もそのまんま。
里芋、ちくわ等も加え、煮込みます。
そして、一晩おいて、あっため返して、具とおきりこみ
が煮とろけて、汁と混然一体となった熱々ものを
丼に盛った冷や飯に、ざっぱりとかけて
かきこむ、あ～、うんむっ、涎が。
hohohoさんの誘惑はエイ（良い）です。
きりたんぽを、我が郷土のおっきりこみに
ス取替えすることが可能で、汁も具もそのまんま。
里芋、ちくわ等も加え、煮込みます。
そして、一晩おいて、あっため返して、具とおきりこみ
が煮とろけて、汁と混然一体となった熱々ものを
丼に盛った冷や飯に、ざっぱりとかけて
かきこむ、あ～、うんむっ、涎が。
Posted by oldflyman at 2006年10月09日 21:46
おっ、「キリタンポ」っすな(^ ^)v・・・
これからの季節の定番っす＾＾
一晩たった、味のしみ込んだ、ちと
グチャグチャな系もＧｏｏｄっすよ～♪～
だまこっもネ（●＾o＾●）
（近々、レシピＵＰ予定・・・）
これからの季節の定番っす＾＾
一晩たった、味のしみ込んだ、ちと
グチャグチャな系もＧｏｏｄっすよ～♪～
だまこっもネ（●＾o＾●）
（近々、レシピＵＰ予定・・・）
Posted by きょん(^^ゞ at 2006年10月09日 23:18
く～っ！旨そうだぁ～～！
キリタンポはもう何年も食ってません！（＾＾ゞ
栄養万点だしなにより入ってる具材も魅力ですね～
あぁ～腹が呼んでるぅ～！（笑
キリタンポはもう何年も食ってません！（＾＾ゞ
栄養万点だしなにより入ってる具材も魅力ですね～
あぁ～腹が呼んでるぅ～！（笑
Posted by おやぢ at 2006年10月10日 00:07
>guitarbirdさん、こんばんは。
そうなんですか！ご先祖が秋田出身！これも何かの縁ですな。末永いお付き合いをお願いいたします。
もちろん「秋田県栄養補助高機能食品きりたんぽ啓蒙推進委員会」札幌支部長をお願いします。ちゃんと委員長（いったい誰でせう？）から許可が出ましたよ。お礼にきりたんぽ１年分が届くかも！（大嘘）
鳥ダシ最高！きりたんぽ食べましょう！
>red-koujiさん、こんばんは。
なんと！まだ食したことがなかったのですね？
今度来秋した際には、ぜひ食べましょう。
話は変わりますが、魚介系の鍋もいいですねえ。八食センターに行きた～い。
>hohohoさん、こんばんは。
なんと、三関産のセリでしたか。それは素晴らしい！
私はセリかやきが大好きです。三関産のセリって、シャキシャキ感が別格ですね。食べたいな～。高級品です、三関セリ。
私が比内地鶏を持っていきますので、セリをお願いします。どこ集合にしましょうかねえ。
>oldflymanさん、こんばんは。
何やらおいしい話になってきましたね。「おっきりこみ」は初耳です。ものすごく食べてみたくなってきました。
来年は県南釣行＆酒宴、再来年は県南釣行＆鍋パーティーというのはどうでせう。長期計画で進んでいきませう。楽しみがずっと続くっていうのもいいもんですな。
>きょんさん、こんばんは。
だまっこって、能代方面で食べられているんでしょうか。実家にいた頃、だまっこセットをいただいて食したことがあります。
実は本日もきりたんぽを食しました。きりたんぽには日本酒が合います。実はかなり酔ってしまっています。
>おやぢさん、こんばんは。
何年も食べていないのですか？実は私も数年ぶりに食べました。同じ秋田県に住みながら、食べていなかったんですねえ。実家の方では芋の子汁が主流ですから。
きりたんぽのおかげですっかり泥酔中です。
そうなんですか！ご先祖が秋田出身！これも何かの縁ですな。末永いお付き合いをお願いいたします。
もちろん「秋田県栄養補助高機能食品きりたんぽ啓蒙推進委員会」札幌支部長をお願いします。ちゃんと委員長（いったい誰でせう？）から許可が出ましたよ。お礼にきりたんぽ１年分が届くかも！（大嘘）
鳥ダシ最高！きりたんぽ食べましょう！
>red-koujiさん、こんばんは。
なんと！まだ食したことがなかったのですね？
今度来秋した際には、ぜひ食べましょう。
話は変わりますが、魚介系の鍋もいいですねえ。八食センターに行きた～い。
>hohohoさん、こんばんは。
なんと、三関産のセリでしたか。それは素晴らしい！
私はセリかやきが大好きです。三関産のセリって、シャキシャキ感が別格ですね。食べたいな～。高級品です、三関セリ。
私が比内地鶏を持っていきますので、セリをお願いします。どこ集合にしましょうかねえ。
>oldflymanさん、こんばんは。
何やらおいしい話になってきましたね。「おっきりこみ」は初耳です。ものすごく食べてみたくなってきました。
来年は県南釣行＆酒宴、再来年は県南釣行＆鍋パーティーというのはどうでせう。長期計画で進んでいきませう。楽しみがずっと続くっていうのもいいもんですな。
>きょんさん、こんばんは。
だまっこって、能代方面で食べられているんでしょうか。実家にいた頃、だまっこセットをいただいて食したことがあります。
実は本日もきりたんぽを食しました。きりたんぽには日本酒が合います。実はかなり酔ってしまっています。
>おやぢさん、こんばんは。
何年も食べていないのですか？実は私も数年ぶりに食べました。同じ秋田県に住みながら、食べていなかったんですねえ。実家の方では芋の子汁が主流ですから。
きりたんぽのおかげですっかり泥酔中です。
Posted by bluesman at 2006年10月10日 21:48
こんばんは！
おいしそう！
きりたんぽの季節になりましたね！
きりたんぽに日本酒！あぁ、考えただけでもじゅるじゅるだ。
大館の実家に帰ると、必ず出てきます。
私にとって、きりたんぽはどこかお袋の味的なところがあります。
おいしそう！
きりたんぽの季節になりましたね！
きりたんぽに日本酒！あぁ、考えただけでもじゅるじゅるだ。
大館の実家に帰ると、必ず出てきます。
私にとって、きりたんぽはどこかお袋の味的なところがあります。
Posted by まつやん at 2006年10月10日 21:55
>まつやんさん、こんばんは。
そうです、きりたんぽの季節です！
確かにこちらの方々にとっては、きりたんぽはお袋の味みたいですね。
きりたんぽに北鹿の雪中貯蔵酒大吟醸、黄金の組み合わせです。
実家にお帰りの際はご一報ください。きりたんぽ祭りを開催しませう。
そうです、きりたんぽの季節です！
確かにこちらの方々にとっては、きりたんぽはお袋の味みたいですね。
きりたんぽに北鹿の雪中貯蔵酒大吟醸、黄金の組み合わせです。
実家にお帰りの際はご一報ください。きりたんぽ祭りを開催しませう。
Posted by bluesman at 2006年10月10日 22:08
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
